На базе Точки кипения «Тимирязевка» был проведён круглый стол по экологически безопасному животноводству. Ключевым спикером выступил Чесалов Михаил Аронович, владельца экофермы «Горчичная поляна», расположенной в Тульской области.
Михаил Аронович поделился опытом ведения животноводческой деятельности с исключительно органическим подходом и рассказал о своем пути к данному роду деятельности.
Помимо прочего, спикер поднял актуальные вопросы органического сельского хозяйства, такие как: проблемы обеднения почв, изменения климата, гуманное животноводство, сложности сертификации и сбыта органической продукции; обсудили возможные последствия для организма человека, вызванные употреблением некачественной продукции.
